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2012年9月16日 星期日

彰化-鹿港古早糕

彰化縣鹿港鎮中元節特有「古早糕」,使用糯米蒸煮而成,只在中元普渡這個月份販售,祈求普渡圓滿和步步高升的寓意,但因民眾口味改變,古早糕越來越少,只剩三和珍餅舖和玉珍齋仍堅持傳統製作古早糕,保留鹿港這份老味道。
三和珍師傅梁陽昌說,「古早糕」製作時,細心的用網子過篩,選出最細緻的糯米粉後,放製圓形銀器中,製做出一塊圓形的糕餅,糕餅在蒸煮之前質地柔軟而綿密,但經過蒸這道程序後,會將食材中的水分去除,留下一塊堅硬的糕餅。
梁楊昌表示,由於民眾口味改變,「古早糕」的銷售並不好,但為傳承阿公古老手法,每當普渡節日到臨,還是堅持製作。
他說,「古早糕」有葷、素兩種口味,葷的是用油蔥做的,主要是祭拜好兄弟,素食用的則用綠豆製作,主要是祭拜普渡公。另外,「古早糕」最大的特色就是不加任何防腐劑之下,還能放常溫一個月。

彰化-鹿港桂花巷藝術村

桂花巷藝術村是鹿港新興的旅遊景點,但藝術村的外觀顯得單調,為鹿港桂花巷藝術村呈現不同風貌,在鹿港鎮文化所與藝術家不斷討論後,決定為藝術村「變裝」,由每位駐村藝術家發揮巧思,自行創作。
藝術家房耀忠首先將抽水馬達彩繪成可愛的玩偶造型,相當討喜,鎮長黃振彥昨(五)日看了也驚艷不已,希望藉由他們的巧思,讓每一個工作室都呈現出不同的風貌。
鹿港桂花巷藝術村駐村藝術家本屆共有十位藝術家進駐,鎮長黃振彥表示,以往藝術家都著重於個人工作室的布置,但從本屆開始,公所希望每位藝術家的創思能走出工作室,打造藝術村周遭的裝置藝術,達到藝術家互相支援、交流的目的。

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http://tw.news.yahoo.com/%E9%B9%BF%E6%B8%AF%E6%A1%82%E8%8A%B1%E5%B7%B7%E8%97%9D%E8%A1%93%E6%9D%91-%E8%AE%8A%E8%A3%9D-160643854.html

彰化-花壇台灣欒樹

彰化八卦山成排台灣欒樹開得紅火,美不勝收,騎自行車經過,令人心曠神怡。花壇鄉長李成濟則認為,為了營造不同風情,八卦山區要因應季節,栽種不同季節開花的樹種,讓八卦山上一整年都花團錦簇。
















彰化八卦山虎崗路沿線的台灣欒樹盛開,顯得美不勝收,騎自行車經過,感覺心曠神怡。
記者劉明岩/攝影

李成濟說,花壇鄉公所計畫利用東外環與大彰路(139線)交接以西路段兩側,位於花壇鄉轄內的6公頃土地,選擇開花樹種,每個月接力開花,整年都可營造出不同的風情,並做好步道等週邊設施以及農特產品產銷中心,吸引更多遊客前來欣賞。
李成濟說,目前八卦山區沿著大彰路及東外環,常見開花樹種,除了台灣欒樹外,元月有櫻花、五月油桐花,但仍無法全年都有花可賞,因此要再選擇更多開花樹種,像風鈴木、藍花楹及阿勃勒等,為八卦山增添繽紛色彩。
他認為,八卦山的樹花,除了無法在各季節呈現不同特色外,另一原因是未能大面積且計畫性的種植,達到「數大便是美」的目的。
不過,栽植廣大面積樹種,後續管理維護及相關配套設施,經費將十分龐大。李成濟表示,除會向農委會林務局及參山國家風景區等單位爭取補助外,也希望企業界能認養,提升企業形象,達到雙贏目標。

彰化-海牛耕蚵田暴紅


〔記者顏宏駿/彰化報導〕國光石化抗爭運動,意外捧紅彰化的「討海牛」!
BBC報導討海牛
彰化縣芳苑鄉擁有全國獨一無二的「海牛」景氣,「海牛耕蚵田」早已是地方的文化資產,只是名聲不夠響亮。這一年來,拜國光石化議題升溫之賜,「海牛」紅透半邊天,遊客暴增,全是指名要坐牛車出海,英國BBC記者前來採訪國光石化專題,也指名要拍到「海牛」的畫面。















 黃牛出海來回十多公里,拉車不會迷路,被喻為「牛車牌衛星導航」。(記者顏宏駿攝)


地方文史工作者魏清水說,現在還駕著牛車,利用退潮時、踩著潮間帶出海採蚵的,主要是年邁的農民,他們當年學不來三輪採蚵車,索性一直駛牛車載蚵至今。
芳苑鄉「番挖社區」是國內極為少數還利用牛車運蚵的漁鄉,這裡距離國光石化預定地不到一公里,目前芳苑鄉共有廿六頭專門出海載蚵的黃牛,牛隻受過訓練,會乖乖的把農民拉到蚵田,再循原路回家,蚵農可以邊駛牛車邊打盹,完全不怕迷路。
今年遊客可能破萬
魏清水表示,這種景象社區居民早已習以為常,並不覺得特別,直到去年國光石化議題延燒,許多來自全國各地的環保人士或藝文團體造訪,看見一頭又一頭的「海牛」出海,才逐漸打響其名號;光是去年慕名而來的遊客超過三千人,今年很可能突破萬人。
有 「牛媽媽」之稱的謝素,極力反對國光石化設廠,日前也接受BBC專訪。謝素說,政府以為只有蓋工廠才能為國家社會帶來利益,她沒唸什麼書,但種田、養蚵有 什麼不好?到蚵田忙一個上午,載回家挖蚵再包裝,沿街兜售,一天賺個一千元不是問題,「我不懂,政府為什麼看輕農、漁業,非要把石化廠放在我們這裡?如果 石化廠都沒污染,就蓋在台北市好了。」

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http://www.libertytimes.com.tw/2011/new/mar/29/today-life5.htm

2012年9月15日 星期六

彰化-鹿港小吃宴 14道菜一次品嚐


彰化鹿港古蹟多,由於歷史悠久,在地小吃也很道地,為了讓民眾能一次品嚐過癮,縣府特別舉辦小吃宴,選出十四種極具特色的當地小吃,用辦桌的方式,十人一桌,一起分享美食好滋味。

來到鹿港老街,除了看古蹟,更要吃美食,油炸蝦猴最經典,加點九層塔提味,拌點蒜末,鹹、酥、香,一口一口好滋味,還有不能錯過的香菜包,外型像個葉子一樣,一扒開,料好實在,香氣十足。

還有還有,傳統芋丸不能錯過,芋頭絲中包絞肉,口感鬆軟綿密,輕易擄獲遊客的胃,不過這些小吃,遍佈在各地,想要一次吃完,得花不少時間,乾脆把所有知名小吃全部聚集起來,一次品嚐。

一桌十四道菜,所有想得到的通通有,傳統的麵線糊、小丸子水晶餃、蚵仔煎,創新的蝦猴牛舌餅,擺上桌的,都是長年頗受好評的在地小吃,小吃宴用辦桌的方式,十人一桌,一起分享,有人覺得方便,也有人認為少了逛街樂趣,不論如何,這是種新選擇,從九月二十二號開始,就能報名參加。(民視新聞龐志龍彰化報導)

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http://tw.news.yahoo.com/%E9%B9%BF%E6%B8%AF%E5%B0%8F%E5%90%83%E5%AE%B4-14%E9%81%93%E8%8F%9C-%E6%AC%A1%E5%93%81%E5%9A%90-130324925.html?_esi=1

鹿港小吃"澎湃"上菜 1桌300元

超便宜,彰化鹿港的美味小吃,一次網羅,彰化縣政府舉辦小吃辦桌,只要三百塊,一桌14道菜,有丸子水晶餃、麵線糊、蚵仔煎、肉包等等,讓人口水直流。

透明水晶餃,搭配白色魚丸,這在鹿港,早上十點以前就會賣完。Q彈外皮的肉包剝開,有菜有肉,新鮮多汁,巧味珍肉包鹿港人幾乎都知道。香濃美味的豆菜寮麵線糊,排隊美食三姊妹蚵仔煎,還有軟綿綿香噴噴的王記芋頭丸,再來這碗熱呼呼古早味懷舊麵茶,每一道都是鹿港人,好評的在地小吃。

總共14道全部上桌,一次吃個夠,一個人只要三百元,試吃民眾大呼過癮。這是彰化縣政府舉辦的小吃辦桌活動,集合鹿港知名美食,讓民眾不用東奔西跑,就能嚐遍在地美味。

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http://tw.news.yahoo.com/%E9%B9%BF%E6%B8%AF%E5%B0%8F%E5%90%83-%E6%BE%8E%E6%B9%83-%E4%B8%8A%E8%8F%9C-1%E6%A1%8C300%E5%85%83-105800108.html?_esi=1

2012年8月10日 星期五

彰化-藝遊未盡

「彰化傳藝.藝遊未盡」系列活動昨天啟動,彰化縣八大生活圈最具代表性的名勝古蹟,將有在地優質演藝團體舉辦音樂會、歌舞秀,為縣民文化生活免費升級。

彰化縣文化局昨天絲竹與鑼鼓喧天,民生國小管弦八重奏、王功兩廣醒獅團表演揭開彰化傳藝.藝遊未盡系列活動序幕。縣長卓伯源說,建設可以讓城市變大,唯有藝術、文化可以讓城市變偉大,縣政府邀請彰化在地四十多個優質演藝團體,周休二日的下午將在8處名勝古蹟演出。

卓伯源和鹿港龍山寺管理委員會主委施輝雄等人,共同揭下8處名勝古蹟捲軸,代表彰化孔廟、鹿港龍山寺、社頭清水岩寺、和美道東書院、員林興賢書院、溪湖糖廠、田尾怡心園與王功漁港熱鬧舉辦。

彰化縣有42處古蹟、71處歷史建築,每處名勝古蹟各具特色,縣長卓伯源希望藉由演藝團體的表演,吸引民眾觀賞,活化名勝古蹟的利用率,同時也運用龍山寺等古蹟建築知名度,提高在地優質演藝團體的知名度與能見度。

彰化傳藝.藝遊未盡系列活動將有彰化國樂團、中山國小國樂團、民生國小管弦樂團等四十多個演藝團體參與;文化局長陳允勇表示,這項活動將落實「精彩文化、盡在彰化」的目標。

【2012/08/08 聯合報】@ http://udn.com/

全文網址: 彰化傳藝古蹟 讓你「藝遊未盡」 | 中彰投 | 地方新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/DOMESTIC/DOM4/7279668.shtml#ixzz238uJC0uw
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2012年8月4日 星期六

彰化-八卦山音揚八卦

  • 2012-08-02 01:29
  • 中國時報
  • 【吳敏菁/彰化報導】

     八卦山不在高,卻有深厚的人文傳統和可親的自然風光,可以漫步、賞鷹、品茶、喝咖啡等,交通部觀光局和彰化縣政府、彰化生活美學館將舉辦一系列「茗揚八卦」、「啡揚八卦」等玩美八卦山系列活動,邀請大夥兒深入體會八卦山不一樣的美。
     參山國家風景區管理處處長朱傳緯說,台灣沒有一座山脈像八卦山,如此易於親近又貼近大自然;彰化縣副縣長楊仲也推薦八卦山夜景最浪漫、一三九景觀路線踩鐵馬最逍遙,更有遠近馳名的大佛,值得一起來體驗生態、享受藝文、發掘特產的環境
     鷹揚八卦今年三月過境了,八月十一日將舉辦「音揚八卦」邀請知名歌手和彰化達德商工「夜光龍」齊聚八卦山大佛九龍池廣場,揭開序幕。
     十八日在松柏嶺形象商圈舉辦「茗揚八卦」,十九日舉辦「騎揚八卦」和「啡揚八卦」,邀請大夥踩鐵馬騎遍長青自行車道,尋找八卦山咖啡好味道,並將舉辦行動咖啡市集。廿三至廿四日「藝揚八卦」攝影展開幕。
     參山國家管理處推出「創意影片」徵選活動,邀請大夥發揮創意,以八卦山為舞台,拍出有趣的短片,首獎新台幣八萬八千八百八十八元。
     從清晨玩到傍晚,八卦山可以品茗、賞景、健行、騎鐵馬,活動詳情和比賽報名資訊,可上網查詢:http://www.perfect8.com.tw。

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http://news.chinatimes.com/domestic/11050610/112012080200503.html

2012年7月23日 星期一

彰化-王功烏魚季

彰縣/王功烏魚季14日「喔伊喜」登場
(2009/11/12 19:38)

記者鄧富珍/彰化報導

每年11、12月東北季風吹起的時候就是烏魚豐收的季節,彰化區漁會為有效推廣烏魚產業,14日特別在王功漁港舉辦「王功烏魚季」活動,發揮巧思將烏魚化作黃澄澄的烏魚子,縣長卓伯表示,像這樣的美食是「頂港有名聲,下港有出名」,連日本朋友來訪時吃到彰化盛產的烏魚子,都直呼「喔伊喜」(好吃)。

卓伯源指出,王功漁港是台灣觀光八景之一,這次為了要推廣烏魚產業和彰化縣沿岸的漁業,特別在王功地區舉辦今年度的「王功烏魚季」,誠摯邀請全國好朋友一起到王功來賞漁火、聽音樂、品嚐美好的烏魚子、欣賞當地的蚵藝藝術。

14日當天將有一連串精采節目,邀請民視娘家演員見歡,董事長樂團、蕭敬騰、郭靜、黃妃、李千娜、黑Girl、海洋樂團及范逸臣等知名藝人演出, 還有熱鬧的海洋音樂會及煙火秀歡迎大家一起來High一下,品嚐彰化王功的道地美食,

主辦單位為了推廣王功地區蚵的產業,特別安排了「自己動手做烏魚」創意蚵土沙蚵彩繪DIY免費提供於當日遊客體驗,增加活動的參與感和更加認識烏魚的形態,體驗屬於「王功漁港」特有的文化樣貌。

活動當天進行交通管制並備有接駁車,劃定之管制區域除在地居民、機慢車及領有通行證車輛可通行外,其他車輛均須依管制路線方向行駛,活動網址:http://wangkungsong.chcg.gov.tw/2009wangkungsong/。

原文網址: NOWnews【在地情報】彰化縣/彰縣/王功烏魚季14日「喔伊喜」登場 http://www.nownews.com/2009/11/12/11466-2532347.htm#ixzz21QKaJkmT

彰化-焢肉飯節

中央社 – 2011年12月22日 上午5:31

(中央社記者吳哲豪彰化縣21日電)彰化焢肉飯節活動今天下午登場,總統馬英九到場和1200名民眾一起品嚐美味的焢肉飯;總統呼籲,只要每人每天多吃1口飯,每人1年就能多消費1公斤的稻米,休耕農地也能復耕。

彰化焢肉飯節活動下午在彰化縣立體育場登場,場內有1200名報名參加美食評審團的民眾,等著品嚐18家來自全縣各具特色的焢肉飯美食,評選出「金讚、金好呷及金Q焢肉飯獎」。

馬總統說,民眾如果吃米吃的太少,對於像是彰化縣這種主要生產稻米的縣市不公平,而且各縣市都有具有代表性的米食,像是嘉義的火雞肉飯、高雄美濃的板條,他於是向縣長建議可以辦活動推廣焢肉飯。

馬總統表示,只要大家每天多吃1口飯,1年就可以多吃1公斤米飯,全台灣2300萬人就可以讓5600公頃的農地復耕,而他上任後休耕的農地從22萬公頃減少到近20萬公頃,大家如果多吃米飯,休耕農地就會減少。

總統致詞結束後,也坐下來跟1200多名民眾一起享用美味的焢肉飯,總統一連吃了2碗焢肉飯,還比出手勢稱讚焢肉飯好吃,而總統也和在場的焢肉飯業者及民眾擊掌握手,呼籲大家多吃米食。

彰化縣長卓伯源則說,彰化是台灣良質米的故鄉,也是豬肉的主要產地,而當初是總統建議彰化有好的米及豬肉,應該舉辦焢肉飯節活動,他也要代表農民感謝總統對農業的關心。1001221

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http://tw.news.yahoo.com/%E7%84%A2%E8%82%89%E9%A3%AF%E7%AF%80-%E7%B8%BD%E7%B5%B1%E7%B1%B2%E5%A4%9A%E5%90%83%E7%B1%B3%E9%A3%9F-112138507.html

台灣-台灣好行鹿港線

台灣好行鹿港線 遊古蹟嚐小吃
【中央社╱彰化縣21日電】
   
2012.07.21 03:00 pm


專門行駛觀光路線的「台灣好行」觀光巴士推出鹿港線及鹿港大城線,彰化縣政府表示,鹿港線串聯鹿港老街、台灣玻璃館等景點,鹿港大城線則帶遊客暢遊龍山寺和王功漁港。

彰縣府今天說,「台灣好行」觀光巴士即日起增加鹿港線及鹿港大城線,鹿港線從高鐵台中站發車,行駛時間為上午9時到晚上7時,週一到週五每1小時1班車,週六、日發車間隔則縮小為半小時。

至於鹿港大城線的觀光巴士則從鹿港出發,平日及假日往返每天總共6個班次,上午10時至12時有3個班次,下午2時至4時另有3個班次返回鹿港。

彰縣府表示,鹿港線帶領民眾暢遊鹿港老街、縉陽織帶文化園,以及台灣玻璃館等鹿港及彰濱工業區內的重要觀光景點;遊客搭上鹿港大城線的巴士,則能到鹿港龍山寺參觀,或是到王功漁港品嚐美味的鮮蚵。

為了配合鹿港線及鹿港大城線的觀光巴士,縣府也規劃旅遊行程,遊客可以按照行程先在鹿港來個古蹟巡禮,嘗試古蹟童玩DIY,再到王功漁港品嚐肥美的鮮蚵,坐牛車到海邊採蚵。

彰化縣政府也特別設計手機APP程式,想要了解巴士路線等資訊的民眾可以到鹿港線及鹿港大城線的專屬網站(http://www.chbus.tw/)下載程式,了解詳情。

【2012/07/21 中央社】@ http://udn.com/

全文網址: 台灣好行鹿港線 遊古蹟嚐小吃 | 地方 | 即時新聞 | 聯合新聞網 http://udn.com/NEWS/BREAKINGNEWS/BREAKINGNEWS3/7240117.shtml#ixzz21Omhd5BR
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2012年7月20日 星期五

彰化-王功漁火節

彰化縣王功漁火節28、29日在芳苑鄉王功漁港登場,昨天縣長卓伯源坐上採蚵牛車,熱情邀請民眾來體驗全國濕地風光,品嘗美食,為王功海洋音樂季炒熱氣氛。
卓伯源說,王功漁火節已打響「北貢寮、南墾丁、中王功」盛名,成為中部地區最具特色的海洋音樂季。尤其,王功地區蚵農採平掛式養殖,牡蠣在潮汐漲退中一會 兒浸在海水、一會兒接受陽光洗禮,「三溫暖」式的生長環境,孕育出「珍珠蚵」鮮甜Q彈獨特風味,蚵嗲、海鮮、鹽炒花生、枝仔冰等都是必嘗美食。
王功漁火節重頭戲是海洋音樂會,今年縣府邀請安心亞、旺福樂團、豆花妹、林凡等知名藝人表演,現場安排美食饗宴、民俗藝陣表演;民眾也可在漁港的「王功故事館」了解養蚵產業文化與體驗蚵殼DIY,感受在地旅遊魅力。
昨天縣府在王功漁港為漁火節熱身,超級偶像歌手歌唱冠軍朱俐靜來到現場,成為吸睛的目標,卓縣長與她一起為活動揚帆揭幕,並在訪談中一搭一唱,帶出今年的海洋音樂會、絢爛煙火秀、王功故事館、鮮味美食宴與祈福嘉年華等5大主題。
文史工作者魏清水說,在中科二林園區、國光石化停建案掀起環保議題後,讓王功地區保留的「海牛觀光」蔚為風潮,各地遊客蜂擁而至體驗坐牛車、濕地烤鮮蚵等特色旅遊;今年暑假的遊客已經出現150多團的爆滿盛況,相信搭上王功漁火節,會引進更龐大的觀光人潮。
【2012/07/20 聯合報】@ http://udn.com/

2012年7月10日 星期二

彰化-賞花摘葡萄賞夕陽


彰化
田尾,騎腳踏車,來一趟賞花跟採花之旅,
二林,葡萄園(Now)
芳苑海邊,坐牛車、看夕陽