台南-安平樹屋探險

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時間是一種姿態。

幾經滄桑的台南安平樹屋原是德記洋行的倉庫，因為荒廢多年而被巨榕盤據，經過半個世紀，氣根從損壞的屋頂上垂下攀附生根，形成樹以牆為幹、屋以葉為瓦屋樹共生的獨特景致。2004年，由知名在地建築師劉國滄設計，打開樹屋一小部份的屋頂與牆壁讓光線照進樹屋，以鋼骨撐起有崩塌危險的部份，蜿蜒的木棧通道與樓梯通過樹屋後像上蜿蜒。保留了樹屋空間的記憶碎片與頹廢氛圍，對照緊鄰的德記洋行西洋殖民建築，甦醒中的老屋展現出與城市對話的歷史感和時間張力。

跟著蜿蜒向上的木棧道穿梭樹屋走進時間的層次裡，帶著一種童心的想像，重拾貼近大自然的探險樂趣吧！

1.安平樹屋&德記洋行(台灣開拓史臘像館)(2-3hr)
台灣與西方貿易的歷史見證

今日的德記洋行已失去商業功能，但它迥別於安平地區傳統閩南風格的建築，為台灣與西方貿易的歷史留下見證。後方的「安平樹屋」，原是德記洋行的倉庫，因為荒廢多年，而被巨榕盤據，形成特殊的地景建築。
地址 台南市安平區安北路194號
電話 06-3913901
開放時間 8:00-17:30 全年無休
參考費用 全票50、半票25，台南市民免費

2.天從伯魚丸湯
陪伴居民成長的厚實美味

由日治時代開始，推著小攤車在巷弄中遊走、叫賣，到現在成為饕客慕名而來的店家，秉持百年老店的傳統與堅持，至今仍以手工捏製魚丸，熟練的技巧及滿滿的心意，是機器所不能比擬的慎重。
地址 台南市安平區效忠街45號
電話 06-2229983
開放時間 11:00-20:00 全年無休
參考費用 魚丸湯30元

3.古堡蚵仔煎
超大份量又肥美的蚵仔小吃

負責人王銀桂女士賣蚵仔煎至今已經有30多年的歷史，一份五十元的蚵仔煎雖然略貴，但是看到端上桌後，滿滿份量的蚵仔，以及保證新鮮肥美多汁的蚵仔入口後，豐腴的口感讓人大呼值得。
地址 台南市安平區效忠街85號
電話 06-2285358
開放時間 11:00-19:00 全年無休
參考費用 蚵仔煎50元、蚵仔麵線50元

4.安平古堡(台灣城遺址)(1-2hr)
述說府城300年來的滄桑過往

安平古堡為台灣地區最古老的城堡，其歷經風桑、屢遭破壞、修復，目前僅存的斷垣殘壁，似乎在訴說著300多年的歷史滄桑。舊稱熱蘭遮城，為荷蘭人所建，所以當時漢人也把這稱為「紅毛城」。
地址 台南市安平區國勝路82號
電話 06-2267348
開放時間 8:30-17:30(暑假8:00-18:00)
參考費用 全票50、半票25，市民免費

5.安平蚵灰窯文化館(1-2hr)
安平地區的傳統產業紀錄地

在歷史悠久的安平小鎮中，大部分的老建築是使用當地最豐富的天然資源─牡蠣。在安平蚵灰窯內，分門介紹如何繁殖牡蠣、品種的差異和製造蚵灰的方法等主題，以及蚵灰窯及安平的歷史文化。
地址 台南市安平區安北路110-1號
電話 06-2286836
開放時間 9:30-17:00 每週一休
參考費用 免費參觀

6.僑益蝦仁扁食
炸成金黃酥脆或清蒸後的晶瑩剔透 一扁二吃

採用整隻鮮蝦肉餡包裹而成的扁食，油炸成外皮金黃酥脆內部多汁的口感令人難忘，而清蒸出爐的扁食以手工桿製外皮晶瑩剔透，沾上醬油與薑絲即可食用，各自展現截然不同的口感與風味。
地址 台南市安平區延平街45號
電話 06-2282147、06-2728625
開放時間 10:00-20:00 週一至五休
參考費用 香酥鮮蝦大扁食50元

7.周氏蝦捲
不可錯過 總舖師的熱銷小吃事業

使用肉質鮮脆多汁的火燒蝦為主原料的招牌周氏蝦捲，外皮選用豬腹膜包覆，經過油炸後，油脂滲入內餡中，調和豬絞肉、魚漿、芹菜、蔥等，吃到嘴裡，鮮嫩多汁、香味四溢的滋味，令人忍不住一再嘗鮮。
地址 台南市安平區安平路408-1號
電話 06-2801304
開放時間 10:00-22:00 全年無休
參考費用 蝦捲 20元

8.台南漁人碼頭
舟之光塔觀賞美麗海景

夜色降臨之際，「台南漁人碼頭」的光雕，與斜對面安億公園前方的港濱藝術光廊上的燈飾造景，兩者相互爭輝，將整個安平港區照映得明亮無比，是「台南漁人碼頭」的夜景特色之一，值得觀賞。
地址 台南市安平區安億路旁(安億橋南下右側區域)
電話 06-2991111(台南市政府)
開放時間 全日開放、全年無休
參考費用 免費參觀

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