宜蘭-員山鄉紅心番石榴

宜蘭縣紅心番石榴再度成熟飄香，為提升市場競爭力，讓消費者了解果品特色，員山鄉農會訂於8月4日上午在該會舉辦品質評鑑競賽，5日上午10點至晚 上8點，於蘭城新月1樓老樹廣場辦理展售促銷活動，展售現場有猜甜度趣味競賽，限額50名，額滿為止，優勝者可獲5斤裝紅心芭樂一箱。
雖然是蘇拉籠罩的颱風天，員山鄉農會還是風雨無阻，2日上午在產銷班長林錦昌的果園舉行宣傳活動。鄉農會表示，員山鄉大枕山地區是國內紅心番石榴的主要產地，市佔率約有八成以上，8月起進入盛產，是選購品嚐的好時機。
近年來，當地果農在花蓮區農業改良場及員山鄉農會的經營輔導之下，品質大為提昇，果心紅、果肉Q、果香濃、甜度高、營養豐富，成為盛暑優質果品。
該農會強調，紅心番石榴不但可以生食享受特有土芭樂的香味及Q軟的口感，還可作成各式加工品如：冰淇淋、饅頭、涼糕；若是10分熟的果實，可製作果汁，鮮美的茄紅素看得到也吃得到。
農會表示，今年紅心番石榴，因去年低溫及豪雨影響，產量約減了4成，雖然產量減少，但今年的紅心番石榴更增加了甜度及熟度，品質更勝於往年。8 月是紅心番石榴的盛產期，想要品嚐紅心番石榴的民眾，請把握品嚐時機。

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http://news.cts.com.tw/nownews/society/201208/201208021063403.html