台灣-特產美食

臺北市
特產：士林刀、文山區鐵觀音（茶葉）、草山柑橘。
名食：木瓜牛奶、活蛇、活鱉、青蛙湯、赤肉羹、牛 丸、燒酒蝦、蚵子煎、生蒸鵝肉、上海滷味、豆腐花。
臺北縣
特產：鶯歌陶瓷、坪林文山包種茶、三峽龍井茶、石碇佛瓜茶、石門鐵觀音（茶葉）、八里綠竹筍、八里黑糯米。
名食：樹林醬油、三芝苦茶油、茶油麵線、茶（餐）宴炸溪蝦、蹲魚餐。
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八里黑糯米、關渡紅仁鹹蛋、淡水鐵蛋、白沙灣海砂土豆、郭元益綠豆糕、金山跳石芋、鶯歌陶瓷、士林刀、陽明山草山柑仔、石門鐵觀音、文山包種茶、木柵鐵觀音、士林夜市大餅包小餅、九份芋圓


桃園縣
特產：大溪木器、龍潭龍泉包種茶、龜山百香果、角板山香菇。
名食：大溪黑豆干、活魚多吃、沙鍋魚頭。
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大溪豆干、龍潭龍泉茶、石門活魚


新竹縣市
特產：愛文街燈籠、峨眉烏龍茶、香山荔枝、花生醬。
名食：新竹市貢丸、米粉、竹塹餅、柿餅、鮑魚羹、黑糖薑汁湯圓、郭家潤餅。
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貢丸、米粉、花生醬、香粉、新埔柿餅、文旦柚茶、凸柑、玻璃製品、燈籠


苗栗縣
特產：公館陶器、三義木雕、苑裏帽席、竹南金紙、漢水稻草保暖籠、頭屋綠茶、頭屋膨風茶、大湖酸幹茶、銅鑼菊花茶、大湖草萄、卓蘭水果、公館紅棗。
名食：公館福菜、牛心硬柿子、牛心軟柿子。
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柑風茶、酸柑茶、文旦柚茶、菊花茶、公館福菜、大湖草莓、大湖蠶絲、三義木雕、三灣梨、大湖紅芭樂、卓蘭椪柑、公館紫蘇梅、牛心、水柿


臺中縣
特產：大甲帽席、東勢水果、梨山溫帶水果、武陵溫帶水果。
名食：太陽餅、鳳梨酥、沙鹿肉角、肉脯、清水米糕、雪花齋餅、草湖芋、犁記月餅。
臺中市
名食：虱目魚湯、潤餅、廣東粥、麻葉羹。
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太陽餅、一心豆干、蘇州采芝齋月餅、鳳梨酥、酥餅、一口香、豐原雪花餅、沙鹿石頭肉角、員林蜜餞、大甲草蓆、帽、東勢椪柑、巨峰葡萄、密豆冰


南投縣
特產：竹山竹器、埔裏蝴蝶標本、鹿谷凍頂烏龍茶、名間松柏長青茶、魚池阿薩姆紅茶、埔裏紅甘薯、竹山紅番薯、集集香蕉、信義豐丘葡萄、奇拉魚。
名食：埔裏紹興酒、草屯雙冬擯榔、油炸奇拉魚。
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凍頂烏龍茶、松柏長青茶、鶴岡紅茶、雙冬檳榔、竹山紅蕃薯、竹山筍乾、苦茶油、集集芋頭、竹山竹器製品、埔里甘蔗、甘蔗筍、紹興酒、米粉、香菇、木耳、茭白筍、紅茶、花卉、蝴蝶標本


彰化縣
特產：鹿港竹器、木雕、二水螺溪石硯、二林葡萄、田尾花卉。
名食：鹿港牛舌餅、鳳眼糕、豬油糕、糖蔥、員林蜜餞、北斗肉圓、阿猴大腸匝、文卜棵子湯、虱目魚米粉、大匝豬腳、貓鼠面。
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北斗肉園、北斗酥糖、楓坑米粉、溪洲酸菜、美華小月餅、二水螺溪硯、鹿港牛舌餅、豬油荖、糖蔥、麥芽酥、鳳眼糕、口酥餅、杏仁荖、土豆荖、綠豆糕、彩頭酥、燈籠、木器、錫器、紙扇、佛像雕刻、花卉


雲林縣
特產：西螺埔心竹器、西螺西瓜、西螺濁水米。
名食：西螺醬油、草嶺苦茶油、北港花生、凸餅、暗光擔仔面、丁科魯熬肉。
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古坑咖啡、丸莊醬油、 古坑麻竹筍、草嶺苦茶油、斗六文旦、莿桐蒜油精、北港瓜子、花生、花生油、蠶豆、杏仁粉、麻油、凸餅、新港飴、花生酥、花生醬、西螺濁水溪米、醬油、西瓜、豆腐乳、蕃薯粉、醬菜 大埤鄉酸菜


嘉義縣
特產：新港製香、阿里山茶、吳鳳意苡胚芽茶、大埔麻竹筍、梅山愛王子。
名食：嘉義市方塊酥、新港怡、阿里山栗子棵、噴水雞肉飯、郭景成稞子湯、冬萊炸蝦仁。
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新港飴、方塊酥、中埔葡萄柚、梅山檳榔、大埔麻竹筍、布袋菜脯、阿里山山葵、梅山愛玉子、酸梅


臺南縣
特產：關廟銅器、官田菱角、麻豆文旦、關廟鳳梨、芒果。
名食：臺南市黑橋牌香腸、東山龍眼幹、麻豆瓜子、安平蜜餞、紅燒旗魚、棺材飯、擔仔面、鱒魚煮麵。
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後壁無米樂、白河蓮花、東山咖啡、麻豆酪梨、文旦、玉井芒果、關廟鳳梨、鹹鳳梨、白河蓮子、藕粉、官田菱角、東山福肉、龍眼、柳丁、左鎮破布子、黑橋牌香腸、棺材板、古月餅、擔仔麵、富香齋糕皮冬瓜肉餅、安平蜜餞、麻豆瓜子 關廟銅器 藤竹器


高雄市
名食：鱷魚三吃、炸蟋蟀、筒子米糕、鱔魚面、花生粽、鹹圓子湯
高雄縣
特產：內門竹簍、美濃紙傘、旗山香蕉、甲仙芋頭、滷水石斑魚、烏魚、美濃煙葉。
名食：岡山蜂蜜、辣豆瓣醬。
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鳳班綠豆椪、岡山豆瓣醬、醬菜、蜂蜜、旗山集集蕉園、甲仙芋頭、海產


屏東縣
特產：滿州鄉港口茶、林邊蓮霧、訪山楓港洋蔥、椰子、西瓜、瓊麻。
名食：侯家鹽水鴨、曹家道口燒雞、謝謝羊肉、上好肉粽、屏東肉圓、萬巒豬腳。
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港口茶、恆春檳榔、林邊蓮霧、潮州八爺酸菜、椰子、恆春瓊麻、峰港洋蔥、美濃傘、滿州鄉港口茶、林邊蓮霧、枋山楓港洋蔥、椰子、津山的荔枝、紅仁鴨蛋、恆春的洋蔥、西瓜


宜蘭縣
特產：南方澳珊瑚、大同玉蘭茶、冬山素馨茶、金棗。
名食：宜蘭膽肝、鴨嘗、金棗糕、蘇澳羊羹、芋泥、碗棵、羔渣
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鴨賞、膽肝、羊羹、金棗、李仔糕、金棗糕、蜜餞、南方澳珊瑚、海產


花蓮縣
特產：壽豐大理石、玉裏蛇文石、瑞穗天鶴茶、鶴岡紅茶、洛神花茶、山苦瓜。
名食：花蓮市花蓮薯、沙其瑪、玉裏羊羹、花蓮芋頭、筒子米糕、肉燥香、滿妹豬腳、涂媽媽肉粽、小米糖。
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栗餅、花蓮薯、蕃薯糖、栗米花、米糖、玉里羊羹、天鶴茶、文旦柚茶、舞鶴咖啡、大理石、玫瑰石、金瓜石、雞血石、白雲石、海洋化石


臺東縣
特產：知本釉子茶、菊神茶、太嘛裏金針、洛神葵、池上米、木瓜。
名食：成功柴魚、米苔目王、牛牛肉麵、鮮魚湯。
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甘薯、小米、洛神花、太麻里金針、香菇、成功柴魚、柿餅、福鹿茶、菊花茶


澎湖縣
特產：文石、珊瑚、斗笠、絲瓜、哈密瓜、貓公石、天人菊。
名食：花生酥、海臺酥、生蚵炒西米、油炸大蝦、南瓜炒米粉、燒酒螺、  魚羹牛雜湯。
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哈密瓜、絲瓜、嘉寶瓜、紫菜、海帶、龍蝦、花生、花生酥、海苔酥、蝦仁酥、鹹餅、海產乾貨、竹笠、文石、貓公石、珊瑚、海樹、貝殼、珍珠


金門縣
特產：金門花崗石、金合利鋼刀、金門陶瓷。
名食：金門一口酥、馬蹄酥、棗酥、糯米酥、貢糖、金門高粱酒。

基隆市
名食：魯肉飯、排骨湯、天婦羅（油炸甜不辣）、春卷、八寶冬粉、刨冰、泡泡冰、紅燒鰻魚。
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鼎邊趖、甜不辣、叉包

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